Kostkarka natryskowa 38 kg/24 h chłodzona wodą, Brema 500x580x(H)800 mm

Kostkarka natryskowa Brema 38 kg/24 h chłodzona wodą – profesjonalna kostkarka do lodu do hoteli, restauracji i barów, srebrna, system AWS, czynnik R290, 0,37 kW / 230 V, 500x580x(H)800 mm

Kostkarka natryskowa Brema 38 kg/24 h chłodzona wodą to profesjonalne urządzenie gastronomiczne przeznaczone do intensywnej pracy w hotelach, restauracjach, barach, dyskotekach oraz barach szybkiej obsługi. Dzięki technologii tworzenia kostek metodą natryskową oraz zintegrowanemu zasobnikowi na lód, urządzenie zapewnia stały dostęp do krystalicznie czystych kostek lodu typu A, idealnych do napojów, koktajli, bufetów i serwisu bankietowego. Izolowane ścianki, energooszczędny czynnik chłodniczy R290, automatyczny system mycia AWS oraz kompaktowa, srebrna obudowa sprawiają, że kostkarka Brema świetnie sprawdza się jako kluczowy element zaplecza barowego i kuchennego, współpracując z innymi urządzeniami, takimi jak robot kuchenny czy urządzenie wielofunkcyjne przy przygotowaniu napojów, deserów, kaw mrożonych i elementów bufetu.

Kluczowe Cechy i Funkcjonalność

• Przeznaczona do hoteli, restauracji, barów, dyskotek oraz barów szybkiej obsługi – idealna kostkarka do lodu dla lokali o dużej rotacji gości, bufetów śniadaniowych, stref koktajlowych i bankietowych.
• Tworzenie kostek lodu metodą natryskową – technologia natryskowa zapewnia jednolite, klarowne kostki lodu typu A, idealne do szkła gastronomicznego, napojów premium i serwisu na barze.
• Zasobnik na lód – wbudowany pojemnik pozwala na bieżące magazynowanie wyprodukowanych kostek, gwarantując stałą dostępność lodu w godzinach szczytu.
• Izolowane ścianki – skuteczna izolacja ogranicza topnienie kostek, poprawia efektywność energetyczną i stabilność pracy urządzenia.
• Wymagane podłączenie do wody i odpływu – kostkarka współpracuje z instalacją wodną i kanalizacyjną, dzięki czemu proces produkcji lodu jest w pełni zautomatyzowany.
• Odpływ grawitacyjny – proste i niezawodne odprowadzenie wody, dostosowane do typowych instalacji na zapleczu gastronomicznym.
• Woda o twardości do 6°dH – zalecenie użycia wody o określonej twardości pomaga utrzymać wysoką jakość lodu i wspiera długą, bezawaryjną pracę urządzenia.
• Czynnik chłodniczy R290 – nowoczesny czynnik zapewniający wydajne chłodzenie i stabilną produkcję lodu w pracy ciągłej.
• Rodzaj kostki: A – standardowy kształt i struktura kostki lodu sprawdzają się w barach, restauracjach i podczas obsługi konferencji czy bankietów.
• Zużycie wody 13 l – zoptymalizowany pobór wody w stosunku do wydajności kostkarki, korzystny dla kosztów eksploatacji w lokalach gastronomicznych.
• System automatycznego mycia AWS – automatyczne mycie wnętrza minimalizuje osadzanie się kamienia i osadów, zapewniając wysoki poziom higieny, bezpieczeństwo wytwarzanego lodu oraz wydłużoną żywotność urządzenia.
• Reguralne czyszczenie z pomocą AWS – łatwe utrzymanie czystości wewnątrz maszyny wspiera spełnienie rygorystycznych standardów higieny gastronomicznej w barach, hotelach i restauracjach.

Zastosowania w gastronomii

• Hotele i restauracje: stałe zaopatrzenie w lód do napojów, chłodzenia butelek, bufetów oraz przygotowania deserów i kaw mrożonych.
• Bary, puby i dyskoteki: niezawodna kostkarka natryskowa do koktajli i drinków, kluczowa w obsłudze intensywnego ruchu gości.
• Bary szybkiej obsługi i punkty Fast Food: szybkie przygotowanie lodu do napojów, lemoniad, napojów typu soft oraz zestawów menu.

Dane techniczne

• Marka: Brema
• Kod katalogowy: 872332
• Kolor: srebrny
• Szerokość [mm]: 500
• Głębokość [mm]: 580
• Wysokość [mm]: 800
• Wysokość bez nóżek [mm]: 690
• Wysokość nóżek [mm]: 110–150
• Masa [kg]: 48
• Pakowane po: 1
• Moc elektryczna [kW]: 0,37
• Napięcie [V]: 230
• Częstotliwość [Hz]: 50
• Rodzaj zasilania: prąd
• Czynnik chłodniczy: R290
• Rodzaj kostki lodu: A
• Zużycie wody: 13 l
• Ścianki: izolowane
• Zasobnik na lód: tak
• Podłączenie do wody: wymagane
• Odpływ: grawitacyjny
• System mycia AWS: tak, automatyczne mycie wnętrza kostkarki
• Zalecana twardość wody: do 6°dH w skali niemieckiej