Producent: Stalgast (przejdź do produktów)

Cyrkulator do gotowania sous vide, P 1.4kW

1 276,29 zł

Ceny podane bez kosztów dostawy.

Koszty dostawy: 14zł / 25zł za pobraniem Powyżej 199 zł dostawa GRATIS

Dostawa

od 0,00 zł - Kurier

od 199 zł darmowa / GLS; DPD; Raben - zależnie od gabarytów

Czas wysyłki: 24 godziny

Ilość

szt.

Dostępność:

dostępny

ZADZWOŃ

Zamów mailowo

Opis

Ten profesjonalny cyrkulator do gotowania sous vide Stalgast 691100 to niezastąpione urządzenie gastronomiczne o mocy 1.4 kW, idealne dla restauracji, hoteli, firm cateringowych oraz każdego lokalu gastronomicznego, gdzie kluczowa jest precyzja i wysoka jakość przygotowywanych potraw. Jest to idealny robot kuchenny, który dzięki dokładnej kontroli temperatury w kąpieli wodnej (w zakresie od 5°C do 99°C, gwarantuje perfekcyjne rezultaty gotowania sous vide, od delikatnych mięs i ryb po warzywa i owoce. Wmontowana pompka zapewnia równomierną cyrkulację wody, co przekłada się na jednolity efekt obróbki termicznej. Duży wyświetlacz ułatwia odczyt wskazań, a łatwość mocowania w pojemnikach o różnych wymiarach zwiększa jego wszechstronność i wydajność kuchni. Wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej, gwarantuje trwałość, łatwość czyszczenia i spełnianie najwyższych standardów higieny gastronomicznej w warunkach ciągłej pracy.

Kluczowe Cechy i Funkcjonalność

Idealny do gotowania w kąpieli wodnej przy dokładnie kontrolowanej temperaturze, co jest kluczowe dla techniki sous vide i uzyskania perfekcyjnych rezultatów.
Grzałka zapewnia stabilność temperatury w zakresie -0.1°C do +0.2°C, co gwarantuje precyzję i powtarzalność w przygotowywaniu potraw.
Posiada regulację temperatury co 0.1°C, umożliwiając bardzo dokładne ustawienia, idealne dla najbardziej wymagających przepisów.
Duży wyświetlacz zapewnia łatwość odczytu wskazań, co zwiększa komfort użytkowania i kontrolę nad procesem gotowania.
Wmontowana pompka umożliwia równomierną cyrkulację wody w całym pojemniku, co przekłada się na jednolity efekt obróbki termicznej.
Do mocowania w pojemnikach o różnych wymiarach, co zwiększa elastyczność zastosowania i adaptację do różnych potrzeb profesjonalnych kuchni.
Zakres temperatury pracy od 5°C do 99°C pozwala na przygotowywanie szerokiej gamy produktów, od delikatnych warzyw po mięsa.
Kompaktowe wymiary sprawiają, że cyrkulator jest łatwy w przechowywaniu i obsłudze, nawet w mniejszych lokalach gastronomicznych.
Wykonany ze stali nierdzewnej, co gwarantuje trwałość, odporność na korozję i łatwość utrzymania w czystości.
Energooszczędne rozwiązanie, które minimalizuje straty ciepła i redukuje koszty eksploatacji.

Dane techniczne

Marka: Stalgast
Kod katalogowy: Stalgast 691100
Szerokość [mm]: 145
Głębokość [mm]: 115
Wysokość [mm]: 325
Masa [kg]: 1.9
Moc elektryczna [kW]: 1.4
Napięcie [V]: 230
Rodzaj zasilania: prąd
Temperatura min. [°C]: 5
Temperatura max. [°C]: 99

Gwarancja producenta 1 rok

Producent

Stalgast Sp. z o.o.

Ostrobramska 75C

04-175 Warszawa, Polska

stalgast@stalgast.com

Pliki do pobrania

Instrukcja obsługi

Deklaracja zgodności

Lista części

Warunki gwarancji

Darmowa wysyłka od 199 zł

Dogodny leasing oraz raty

Lider cenowy

Zapisz się do newslettera i zyskaj!

Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.

Odwiedź nas:

Twój partner w wyposażeniu gastronomii

Zapisz się do newslettera i zyskaj!

Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.

Twój koszyk jest pusty

Cyrkulator do gotowania sous vide, P 1.4kW