Blacha granitowa do pieczenia, smażenia, nieprzywierająca, GN 1/1, 530x325x(H)40 mm

Profesjonalna granitowa blacha do pieczenia i smażenia FM Industrial GN 1/1 – czarna, nieprzywierająca, emaliowana, do pieców konwekcyjno-parowych i piekarników, 530x325x(H)40 mm

Blacha granitowa do pieczenia i smażenia GN 1/1 marki FM Industrial to nieprzywierająca blacha emaliowana przeznaczona do intensywnej pracy w restauracjach, hotelach, barach, stołówkach i firmach cateringowych. Standard GN 1/1 oraz czarna powierzchnia z powłoką nieprzywierającą sprawiają, że idealnie sprawdza się zarówno do pieczenia ciast i zapiekanek, jak i smażenia oraz zapiekania różnorodnych potraw w piecach konwekcyjno-parowych i piekarnikach, gwarantując równomierne wypiekanie i wygodne porcjowanie.

Kluczowe cechy i funkcjonalność

Wielozadaniowa blacha GN 1/1 do pieczenia i smażenia

• Blacha z powłoką nieprzywierającą do pieców GN 1/1 – przystosowana do pracy w piecach z komorą w standardzie GN 1/1, idealna do profesjonalnych kuchni gastronomicznych.
• Idealna do smażenia i pieczenia – konstrukcja blachy umożliwia komfortowe przygotowanie dań smażonych i pieczonych, w tym potraw mięsnych, warzywnych oraz dań jednogarnkowych.
• Blacha pozwala na pieczenie różnych produktów – szczególnie polecana do ciast, zapiekanek i dań warstwowych, gdzie ważna jest stabilna temperatura i równomierny wypiek.

Powłoka nieprzywierająca i wygoda użytkowania

• Wysokiej jakości powłoka nieprzywierająca – powłoka nieprzywierająca ułatwia pieczenie, ogranicza ryzyko przywierania produktów i pozwala na estetyczne porcjowanie potraw.
• Łatwa w utrzymaniu czystości – gładka powierzchnia emaliowana znacząco przyspiesza mycie, nawet po intensywnym wypiekaniu gęstych zapiekanek i ciast.
• Mycie w zmywarce – możliwość mycia w zmywarkach gastronomicznych zwiększa wygodę użytkowania i ułatwia zachowanie wysokiej higieny.

Konstrukcja dostosowana do pracy w piecach gastronomicznych

• Przystosowanie do pieców konwekcyjno-parowych – idealna do użytkowania w piecach konwekcyjno-parowych, gdzie wykorzystywana jest zarówno funkcja konwekcji, jak i pary.
• Przystosowanie do piekarników – może być stosowana w standardowych piekarnikach gastronomicznych, co zwiększa elastyczność organizacji pracy w kuchni.
• Proste krawędzie ułatwiają porcjowanie produktu – prosty profil boków pozwala na wygodne krojenie ciast, zapiekanek i innych potraw bezpośrednio na blasze.
• Piętrowanie – możliwość piętrowania ułatwia transport i przechowywanie wielu blach jednocześnie oraz lepszą organizację miejsca na regałach i w szafach chłodniczych.

Dane techniczne

• Rozmiar GN: GN 1/1
• Szerokość: 530 mm
• Głębokość: 325 mm
• Wysokość: 40 mm
• Wysokość wewnętrzna: 40 mm
• Masa: 1600 kg
• Kolor: czarny
• Materiał wykonania: emalia
• Marka: FM Industrial
• Mycie w zmywarce: Tak
• Przystosowanie do pieców konwekcyjno-parowych: Tak
• Przystosowanie do piekarników: Tak
• Piętrowanie: Tak
• Pakowane po: 1 szt.
• Typ produktu: blacha granitowa nieprzywierająca do pieczenia i smażenia GN 1/1
• Kod katalogowy: 917036