Automat do bitej śmietany, HENDI, 1,7L, 230V/420W, 537x234x(H)461mm

Automat do bitej śmietany HENDI 1,7 L – profesjonalny automat do bitej śmietany z funkcją wstępnego chłodzenia, cyfrowym panelem sterowania, regulacją napowietrzenia i automatycznym programem czyszczenia, 230V/420W, do kawiarni, cukierni, lodziarni i firm cateringowych, 234x537x(H)461 mm

Automat do bitej śmietany HENDI 1,7 L to profesjonalne urządzenie do przygotowywania i porcjowania bitej śmietany w gastronomii, stworzone z myślą o intensywnej pracy w kawiarniach, cukierniach, lodziarniach, restauracjach i firmach cateringowych. Solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej 18/8, precyzyjny cyfrowy panel sterowania, funkcja wstępnego chłodzenia (pre-cooling) oraz możliwość manualnego i automatycznego porcjowania w trzech rozmiarach gwarantują idealnie powtarzalne porcje bitej śmietany o kontrolowanej strukturze i napowietrzeniu, przy zachowaniu wysokiej higieny pracy.

Kluczowe cechy i funkcjonalność

Konstrukcja i materiały dla profesjonalnej gastronomii

• Obudowa, pojemnik na śmietanę i wewnętrzne elementy konstrukcyjne ze stali nierdzewnej 18/8 – trwała i higieniczna konstrukcja odporna na intensywne użytkowanie w profesjonalnej kuchni i zapleczu cukierniczym.
• Wyjmowany pojemnik na śmietanę – ułatwia napełnianie, przechowywanie oraz dokładne mycie, co przekłada się na wysoki poziom bezpieczeństwa żywności.
• Kompaktowe wymiary 234x537x(H)461 mm – wygodne ustawienie na blacie roboczym w strefie wydawczej kawiarni, lodziarni lub baru deserowego.

Precyzyjna kontrola porcji i konsystencji

• Intuicyjny panel sterowania – łatwa obsługa parametrów pracy, szybka zmiana ustawień przez personel nawet w godzinach szczytu.
• Manualne lub automatyczne porcjowanie w 3 rozmiarach – możliwość wyboru małej, średniej lub dużej porcji bitej śmietany albo pracy w trybie ręcznym, co umożliwia dopasowanie porcji do deserów, kaw, lodów czy gofrów.
• Regulacja napowietrzenia śmietany za pomocą pokrętła – precyzyjne ustawienie struktury bitej śmietany, od delikatnie napowietrzonej po bardziej puszystą, idealną do dekoracji deserów i napojów.
• Możliwość zmiany temperatury, struktury i napowietrzenia – pełna kontrola nad jakością gotowego produktu, co pozwala uzyskać powtarzalne efekty w profesjonalnej ofercie deserowej.

Chłodzenie i higiena pracy

• Funkcja wstępnego chłodzenia (pre-cooling) – efektywne schłodzenie śmietany przed ubiciem oraz utrzymanie odpowiednio niskiej temperatury dla dłuższej świeżości i bezpieczeństwa mikrobiologicznego.
• Czynnik chłodniczy R600a – wydajny i nowoczesny czynnik chłodniczy dostosowany do urządzeń gastronomicznych.
• Automatyczny program czyszczenia – znacznie przyspiesza mycie wnętrza urządzenia i przewodów, ograniczając czas przestoju oraz ułatwiając utrzymanie wysokiej higieny.

Wydajność i wyposażenie

• Wydajność produkcyjna: 17 l/godz. – wysoka wydajność pozwalająca obsłużyć duży ruch w kawiarniach, lodziarniach i lokalach o rozbudowanej karcie deserów.
• Pojemność 1,7 L – optymalna objętość pojemnika na śmietanę dla średnich i większych lokali gastronomicznych.
• Zestaw zawiera 2 końcówki do porcjowania z tworzywa POM – różne kształty dekoracyjnego wycisku bitej śmietany dla atrakcyjnej prezentacji deserów.
• 3 szczotki druciane do czyszczenia trudno dostępnych miejsc (mała, średnia, duża) – ułatwiają dokładne mycie przewodów i elementów wewnętrznych mających kontakt ze śmietaną.
• Przystawka do napełniania rurek z kremem – dodatkowa funkcjonalność umożliwiająca wykorzystanie urządzenia także do nadziewania rurek, eklerów i innych wyrobów cukierniczych.

Dane techniczne

• Napięcie: 230
• Moc wejściowa (W): 420
• Maksymalna objętość (L): 1,7
• Objętość użytkowa (L): 1,7
• Zdolność produkcyjna: 17 l/h
• Długość (mm): 234
• Szerokość (mm): 537
• Wysokość (mm): 461
• Waga netto (kg): 32,82
• Zakres temperatury do / temperatura maksymalna (°C): 15
• Panel sterowania: Cyfrowy
• Materiały: ABS (Akrylonitryl-butadien-styren), Stal nierdzewna 18/8
• Grubość izolacji (mm): 15
• Rodzaj izolacji: C5H10
• Czynnik chłodniczy: R600a
• Zabezpieczenie: Bezpiecznik termiczny, Zabezpieczenie przed przegrzaniem
• Marka: HENDI
• EAN: 8711369290965
• Akcesoria w zestawie: Szczotka do czyszczenia
• Ilość w opakowaniu: 1